Банально обо Всем

Вы не проголодались?

Я - О да!

Чего вы хотели бы сегодня поесть? Любите деликатесы? Любите изысканные блюда? Хотите серебрянных столовых приборов? Скатерти ручной работы в кружевах, исскустно плетенных мягкими и красивыми  руками девчушки? Тарелок инкрустированных алмазами? Сегодня ничего этого не будет!

Сегодня будем есть жаренную картошку. По студенчески и без всякого пафоса.

Будем есть её так, как я привык готовить её для себя. А то, что я готовлю для себя всегда вкусно.

Ну что же. Пока кто-нить идет за картошечкой на близжайший рынок, я принесу её со своего балкончика. У студента всегда на балконе найдется что-то. Вот она… Хм… Не очень красива, отсутствие всякой формы выдает её натуральное происхождение, но сойдет на этот раз.

Возьмем маленький ножичек, потому что им чистит удобнее всего. И тоненькой стружкой срезаем кожуру нашей картошки. Не получается? Ну ничего… С первого раза у меня тоже не получалось, а теперь я уже приноровился. И кожура картошки находящейся у меня в руках сходит быстро и плавно. Ас… :)

А водичку успели набрать в посуду какую-нибудь? Ну вы даете?! Я кое-что упустил, а вы сами не вспомнили. ай ай яй… Ну ладно, сгоняйте быстренько за посудой, и не забудьте наполнить её водой.

Вот. Теперь другое дело.

Картошечка почищена.

Теперь возьмемся за её мытье. Мне этот процесс не очень нравится. Мне, гораздо, проще чистить картошку, чем её мыть. Бяяя…. Ну ничего, потихонечку вся грязь стекает вместе с прохладной водой в слив раковины и уже чистая картошечка попадает к нам на стол. И, я надеюсь, вы приготовили острый нож и дощечку для резки картофеля.

Очень важно выбрать, как вы будете резать все то, что начистили. Я раньше резал соломкой. Но мне почему-то этот вариант разонравился, кроме случаев, когда готовится картофель фри. И Я стал все чаще и чаще резать картофель полукружочками. Так она получается самой вкусной на сковороде.

Резать нужно её тоненько. Но не переусердствуйте, потому что потом она у вас вся развалится и станет кашеподобной. А мне бы это не понравилось.

Пока картошка режется можете поставить сковороду с маслом на плиту. Я бы выбрал чугунную сковороду вместо вашей современной и продвинутой, неподгорающей сковородой TEFALE. Так получается гораздо вкуснее. Поверьте мне!

Дайте маслу накалится до соответствующей температуры. И можно нашу нарезанную картошечку кидать на масло. Ммм…какой аромат пошел. Вы чувствуете его? Ахх… Супер! Во рту уже начинается обильное слюновыделение. Но мы не забываем нашу картошечку время от времени помешивать. И да… Я люблю картошку с луком. Поэтому бегом на балкон за луком. 1 луковицы, думаю, будет достаточно. Нарежу ка я её мелко, пока картошечка подходит у меня на сковороде.

Ммм…какие запахи… Вспоминается всегда детство. И приход с огорода, где ты собирал виноград или кукурузу, когда в дом приходят все, кто помогал вам в сборе, а матери нужно приготовить что-то по быстрому, то картошка всегда выручала её. И вот ты ждешь, пока картошечка пожарится, голодный… Это незабываемое чувство. Чувство нашего насыщения. Проникновение запахов в твои обонятельные рецепторы. Все пропитывается этим запахом вокруг.

Упс…щось я забылся… Пора уже кидать лук. Вот так вот. Запах становится еще прекраснее. Лук придает ему нечто. Незабываемое. Обажаю этот запах. Сравнить его с запахом любимой девушки, наверно будет не совсем корректным, но есть что-то особенное и узнаваемое до конца жизни в нем, как в запахе любимого человека. Я вообще, много внимания придаю запахам вокруг. Я люблю нюхать.

Ну вот… Пожарилось… :)

Кушать подано. Приятного вам аппетита.

Естественный инстинкт каждого человека - это инстинкт самосохранения. Это значит бежать, укрываться, скрываться, обманывать, убивать, сливаться с землей, все, все, все, чтобы спасти свою жизнь.

Пишу этот пост после просмотра тех кинолент, что обычно крутят 9 мая, в День Победы. А именно, после просмотра фильма, сюжет которого примерно таков. 4 парня купаясь в озере, в наше время, случайно попадают во времена войны. В самую гущу военных событий.

И вот, нам показывают, как же современный человек повел бы себя на войне. Да и вообще, как разные люди ведут себя в моменты наибольшей опасности. Опасности, которая захлебывает все состояние тела и захватывает члены человека, которому судьбою не повезло оказаться рядом с нею.

Несомненно, я себя сразу же поставил на место того или иного человека, у которого бы все чувства говорили о неминуемой смерти. Мне кажется, что на войне происходит именно так.

Конечно же, писать мне о войне, и о том, что могло там происходить, и какие чувства возникали у людей в те моменты - это немного кощунство с моей стороны. Я не был там, я не нюхал её, по моей коже не бегали мурашки. Это не было моим. Но я читал много книг о войне, о тех героях, о поступках их. Сперва это были книги советской эпохи, и там, конечно же, никто не писал о тех трусах или слабых людей, что были тогда. Писали только о подвигах. Только о героях. В основном, книги те я читал у бабушки. У нее была не малая коллекция этого добра.

Теперь, когда появляется современное чтиво о войне, где не только пишут о героях, что были рождены, чтобы ими быть, но и о тех, которые были сделаны таковыми войной. Которые не хотели бы идти на фронт. Которые не хотели погибать. Которые не хотели отдавать свою жизнь за Сталина и за коммунизм. Для которых просто дали всего лишь 2 выбора. Один, из которых был немногим более жезнедающим нежели другой. И этот жизнедающий был: бежать без огладки вперед, после 100 фронтовых и кричать: “Ура… За Родину! За Сталина” размахивая трехлинейкой, если ты простой рядовой, либо парабеллумом, если ты командир… А второй вам, наверняка, тоже известен - выстрел в затылок от своих же за предательство.

И все же война показала, кто чего стоит. У кого сердце. А у кого насосик качающий кровь…
Война Всех разделила. Война не только разделила, но и переделала некоторым насосики на сердца! Сильные и добрые, готовые на подвиги не только на войне, но и в обстановке мира. Ведь и в миру живущим, всегда есть место для подвига.

Мое поведение на войне. Не смогу я сейчас Вам сказать об этом, потому что боюсь смалодушничать. Я мечтаю о том, что я не струшу. О том, что я буду в ряду первых. Не побоюсь пролить кровь за свой дом. Но то все мечты и они могут быть разрушены потом реальностью времен.

Лучше бы вовсе больше Войны никогда не было. И тогда не придется отдавать свои жизни раньше времени.

Спасибо огромное и сердечное Всем, кто дал нам мирную современную жизнь. Спасибо!!!